Crème de marrons de l’Ardèche avec Morceaux (Lidl) – Bocal 325g

Composition : sucre, marrons (origine France), eau, 7% morceaux de marrons, extrait de vanille

Préparé avec 38g de fruit pour 100g

Cette crème de marrons de chez Lidl fait partie de la gamme Saveurs de nos Régions. Elle provient de Concept Fruit, entreprise tout ce qu’il y a d’Ardéchoise, à Vernosc-les-Annonay, et qui fait partie du groupe Roger Descours. C’est une entreprise spécialisée dans le marron et on sent en effet le travail bien fait. On retrouve une consistance bien ferme, assez proche de celle de la crème Reflets de France avec les mêmes petits morceaux, pas toujours facile à croquer. La couleur est avenante après mélange soigneux. En bouche, cette crème est solide, équilibrée, les châtaignes sont bien présentes avec une étonnante finale au goût de caramel.

Encore une bonne surprise. 15/20