Crème de marrons de l’Ardèche – La Patelière

Composition : sucre, châtaignes AOP Ardèche, eau, extrait de vanille

Préparé avec 38g de fruit pour 100g

Ce petit pot de 250g a été déniché dans un supermarché Leclerc. La Patelière est une société du Sud-Ouest spécialisée dans les produits d’aide à la pâtisserie et dans les entremets sucrés. Elle revendique des produits sains et authentiques, ce qui semble bien être le cas de cette crème de marrons avec châtaignes AOP Ardèche. Jolie couleur, consistance ferme avec pas mal de sirop qu’il faut bien mélanger. A la dégustation, crème savoureuse, texture douce, bon goût de marrons, peut-être un peu trop de vanille, et une finale assez sucrée. Un produit franc du collier.

Reçue avec mention. 15/20