Crème de marrons du Massif Central avec morceaux, Reflets de France (Carrefour)

Composition : marrons, sucre de canne, eau, morceaux de marrons, extrait de vanille

Flacon verre 325 g. Préparé avec 44 g. de fruit (37 g. de marrons + 7 g. de morceaux de marrons) pour 100 g.

Test 2023

Toujours cette couleur sombre et cette consistance ferme pour une crème qui a du caractère. Les morceaux de marrons sont bien présents et le goût toujours bien prononcé. Une pointe d’acidité déçoit un peu en finale.

On ne change pas une équipe qui grimpe. 13/20

Test 2021

Cette crème est assez surprenante. Elle comporte 44 de fruit pour 100g et elle est de consistance très ferme, un peu comme une pâte, même après un mélange soigneux, d’ailleurs indispensable dans ce cas. Les petits morceaux de marrons sont discrets et croquent volontiers sous la dent. Sa couleur sombre n’est pas toujours de bon augure, mais elle plaira aux amateurs de sensation forte car son goût est puissant. Elle manquera de finesse pour d’autres car le sucre est bien présent.

Pour montagnards. 13/20