Crème de marrons de l’Ardèche avec Morceaux (Lidl) – Bocal 325g
Composition : sucre, marrons (origine France), eau, 7% morceaux de marrons, extrait de vanille
Préparé avec 38g de fruit pour 100g
Cette crème de marrons de chez Lidl fait partie de la gamme Saveurs de nos Régions. Elle provient de Concept Fruit, entreprise tout ce qu’il y a d’Ardéchoise, à Vernosc-les-Annonay, et qui fait partie du groupe Roger Descours. C’est une entreprise spécialisée dans le marron et on sent en effet le travail bien fait. On retrouve une consistance bien ferme, assez proche de celle de la crème Reflets de France avec les mêmes petits morceaux, pas toujours facile à croquer. La couleur est avenante après mélange soigneux. En bouche, cette crème est solide, équilibrée, les châtaignes sont bien présentes avec une étonnante finale au goût de caramel.
Encore une bonne surprise. 15/20
Excellent rapport qualité/prix, goût agréable en bouche, les petits morceaux sont un plus, mérite plus que 15/20 !!
Mais où la trouver en 2024?
Bonjour, l’année 2024 a été catastrophique pour les amateurs de crème de marrons, beaucoup de références, chez Lidl et ailleurs n’étaient plus disponibles. Cette Lidl était pourtant excellente, mais pour avoir plus de 15/20, il faudrait qu’elle puisse se mesurer à une Sabaton par exemple, ce qui n’est pas encore le cas.